Nên cho bé bắt đầu ăn bổ sung như thế nào là đúng

Dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời đóng vai trò quyết định đối với sự phát triển thể chất, trí tuệ và sức khỏe lâu dài của trẻ. Trong 6 tháng đầu, trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn. Khi tròn 6 tháng tuổi, trẻ cần bắt đầu ăn bổ sung đúng cách để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng tăng.

1. Tại sao phải ăn dặm bổ sung khi trẻ tròn 6 tháng tuổi

- Hệ tiêu hóa, cơ hàm và phản xạ nhai – nuốt của trẻ đã phát triển, sẵn sàng tiếp nhận thức ăn ngoài sữa.

- Sữa mẹ tuy vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhưng không còn đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng và vi chất của trẻ.

- Ăn bổ sung đúng thời điểm giúp phòng ngừa suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu vi chất và hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.

Lưu ý: Không nên cho trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi vì có thể làm giảm lượng sữa mẹ bú vào, tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và nhiễm khuẩn.

2. Một số nguyên tắc cho trẻ ăn bổ sung

✔ Cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô, phù hợp với khả năng nhai nuốt theo từng giai đoạn.

✔ Thực đơn đa dạng, đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm:

- Tinh bột: gạo, bột, khoai...
- Chất đạm: thịt, cá, tôm, cua, trứng, đậu...
- Chất béo: dầu, mỡ giúp tăng năng lượng và hấp thu vitamin.
- Vitamin và khoáng chất: rau xanh, củ quả, trái cây.

✔ Thêm 5–10 ml dầu hoặc mỡ vào mỗi bát bột/cháo để tăng năng lượng.

✔ Không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt hoặc đồ ăn vặt trước bữa chính.

✔ Tiếp tục duy trì bú mẹ song song với ăn bổ sung.

3. Các giai đoạn bổ sung theo lứa tuổi