Phòng ngừa dị ứng thức ăn khi trẻ bắt đầu ăn dặm
10:54 29/10/2026
Dị ứng thức ăn là phản ứng bất thường của hệ miễn dịch đối với một hoặc nhiều thành phần (thường là protein) trong thực phẩm mà bình thường không gây hại cho đa số mọi người. Khi trẻ dị ứng với một loại đồ ăn, cơ thể bé nhận diện nhầm protein trong thực phẩm đó như "kẻ xâm lược", tạo ra kháng thể IgE đặc hiệu.